НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

Метионин

- МЕТИОНИН (CH2S(CH2).2CH(NH2)COOH), растворимая АМИНОКИСЛОТА из группы основных, встречающаяся в белках. Ее отличие в том, что она содержит серу. Необходима детям для роста и взрослым для поддержания азотного равновесия.
Прочитано: 2418 раз(а)